ขนมจีนโกจ้อย เหนือคลอง จังหวัดกระบี่

อาาา… หม้อน้ำยาขนมจีนวางอวดสีสันเรียงราย เห็นแล้วน่าลิ้มลองไปเสียทุกอย่าง มีอะไรบ้างล่ะ น้ำยาป่า น้ำยาปู น้ำยาปลา น้ำพริก แกงไตปลาและแกงเขียวหวานไก่

ส่วนบนโต๊ะ… สาย VEG เห็นแล้วเป็นต้องปลื้มแน่นอน เพราะผักเหนาะมากันต๋อมเต็มโต๊ะ ในตะกร้าที่เห็นนั่นมีทั้งใบบัวบก มันปู กระถิน กระเฉด และผักพื้นบ้านที่จานไม่รู้จักอีก 2-3 ชนิด ส่วนในถ้วยเล็ก ๆ นั่นก็เช่นปลาฉิ้งฉั้ง (เขียนงี้เปล่าวะ 555) ผักบุ้งลวกกะทิ แตงกวาดอง (อาจาด) หัวไชโป๊วหวาน มะละกอดอง ฯลฯ เฮ่อ คงไม่ต้องสาธยายกันให้หมดนะ เจ็บคอ

admin ลองน้ำยาปูก่อนเลยเป็นจานแรก อืมมมมม… ตักเข้าปากคำแรก จานก็อยากจะร้องเย ๆ ๆ รสชาติน้ำยากลมกล่อมเข้มข้นหวานมัน ไม่เผ็ดจี๊ดจ๊าดประเภทกินแล้วสบายปากแต่ลำบากตูด เรียกว่าใครที่ไม่ชอบอาหารที่เผ็ดร้อนจนเกินไปก็กินได้สบาย ๆ

จานสอง… admin สั่งเป็นน้ำยาปลาปนน้ำพริก ปลาที่โกจ้อยใช้คือปลาข้างเหลือง แล่เอาแต่เนื้อ (แหงล่ะ) ปั่นให้ละเอียด ส่วนผสมก็จำพวกข่า พริกไทย กระเทียม และใส่ขมิ้นแทนกระชายที่คนภาคกลางชอบใช้ อร่อยชิบหายวายป่วงเลยครับ 55 เอิ๊ก ๆ

อ้าวเฮ้ย เกิดมาเพิ่งเคยเห็น คนที่นี่เค้ากินไก่ทอดแกล้มขนมจีนโว้ย เอาก็เอาวะ อืมมม… ไก่ทอดร้านโกจ้อยแกทอดซะเหลือง หนังนอกกรอบเนื้อในนุ่ม อร่อยจริงอร่อยจังจน admin ต้องสั่งมาเพิ่มอีกสองและสามชิ้น ก็เอร็ดอร่อยเข้ากันได้เข้ากันดีตามที่เขาโฆษณาไว้ไม่มีผิด

จานสาม… มาลองขนมจีนแกงเขียวหวานไก่กันบ้าง อาาา… จบเห่… ไม่อร่อยครับ น้ำแกงใสวิ้ง ๆ จืดชืด รสชาติไม่เข้มข้นเหมือนคนหมดใจ หรือเหนื่อยเกินไปที่จะทิ่มเครื่องแกงต่อ admin ต้องร้องขอแกงไตปลาถ้วยเล็ก ๆ ที่ทางร้านจัดให้ฟรีมาเสริม เหยาะน้ำแกงไตปลาเพิ่มลงไปนิดหน่อย สรุปก็พอถูไถไปได้ จานนี้ถอดใจเอาไป 4 เต็ม 10 ครับ

จานสี่… admin กำลังจะอ้าปากสั่งน้ำยาป่า… เพื่อนจานบอกว่าพอเทอะ “มึงนี่แดกยังกะหยาจก” แปลว่าอะไรไม่รู้ แต่เหมือนส่งสัญญานมาเบรา ๆ ว่ามึงควรจะพอได้แล้ว โลกไม่ได้แตกวันพรุ่งนี้นะโว้ย 55 เอิ๊ก ๆ

ราคาขนมจีนก็เบา ๆ จานละ 25 บาท แค่กินผักหมดตะกร้าก็คุ้มแล้วครับ 55 เอิ๊ก ๆ

เอาเป็นว่าใครชอบขนมจีนที่รสชาติไม่ฮาร์ดคอร์จนเกินไปเหมือนขนมจีนเมืองนครฯ (admin เป็นคนนครฯ ยังต้องยกนิ้วให้) ขอบอกว่าไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง ใครมีโอกาสมาเที่ยวกระบี่ชักชวนไปลิ้มลองกันได้เลยครับ