โรงแรมใหม่ลูกเรือไทย : My life @ Nimmanเรื่องและภาพโดยกำแหงหาญ................................
กำลังเป็นที่กล่าวขวัญของลูกเรือสายการบินไทยในขณะนี้ ในเรื่องที่เราย้ายที่พัก (ซึ่งอยู่กันมานับสิบปี) จากโรงแรมใหญ่แห่งหนึ่งละแวกถนนศรีดอนไชย มาเป็นโรงแรมหรูหราใหม่เอี่ยม และโคตรเท่แห่งหนึ่งบนถนนนิมมานเหมินทร์ ถนนสายที่ hot ที่สุด Chic ที่สุดของเชียงใหม่ ณ เวลานี้
จากการสอบถามลูกเรือ ไม่ว่ารุ่นใหม่รุ่นเก่า ส่วนใหญ่สะใจ และดีใจที่ย้ายมาซะได้... เพราะย่านร้านอาหาร ย่านการค้า หรือที่เรียกว่าศูนย์กลางความเท่ของเมืองเชียงใหม่ปัจจุบันมิได้อยู่บนถนนช้างคลาน ถนนช้างม่อย หรือแถวไนท์บาซ่าร์เหมือนในอดีตอีกแล้ว
...แล้วอย่างนี้จะอยู่โรงแรมนั้นต่อไปทำไม?
แต่นั่นแหละ อะไรในโลกล้วนอนิจจัง เผลอๆ ปีหน้าเราอาจต้องย้ายกลับไปโรงแรมเดิมก็ได้ใครจะรู้ และถนนนิมมานเหมินทร์ที่กำลังรุ่งสุดๆ ในขณะนี้จะรุ่งได้อีกกี่ปียังเป็นที่สงสัย เพราะแม้ว่าละแวก "ประเสริฐแลนด์" และตามตรอกซอกซอยเล็กๆ ยังมีพื้นที่มากมายให้สร้างร้านสร้างตึกทำมาหากินกันต่อไปได้ แต่ความแออัดไร้ระเบียบของสิ่งปลูกสร้าง ทั้งหอพัก โรงแรม ร้านอาหาร ฯลฯ รวมไปถึงความมากจนเฝือ ก็อาจนำมาซึ่งความเสื่อมโทรมหากขาดการควบคุมและการจัดการที่ดี
................................
โรงแรมใหม่ที่เราพักเป็นโรงแรมขนาดกลาง มีห้องพักแบบต่างๆ รวมแล้วราว 150 ห้อง ตั้งอยู่ในซอยย่อย ช่วงกลางของถนนนิมมานเหมินทร์ซึ่งมีความยาวราว 2 กิโลเมตร สองฝั่งถนนมีกิจการหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารหลากเชื้อชาติ ตั้งแต่ร้านอาหารป่าขายเนื้อเก้ง กวาง ไอ้เข้ ฯลฯ (เ*้ยก็มี) ยันร้านอาหารมังสวิรัติ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ร้านอาหารญวน อาหารเมือง ร้านขนม ร้านเบเกอร์รี่ ร้านไอสครีม ร้านกาแฟหลายยี่ห้อ ผับเท่ๆ นั่งสบายหรือจะแนวเพื่อชีวิตก็มีให้เลือก คาราโอเกะ ร้านสะดวกซื้อ ร้านขายของที่ระลึก ร้านขายสินค้าพื้นเมือง ร้านขายเพชร ร้านนวด spa ไปจนถึงบาร์เกย์ ถ้าขยันลัดเลาะเข้าไปในซอยเล็กๆ ที่นับหยาบๆ ได้ 17 ซอย คุณจะพบร้านเก๋ๆ เท่ๆ ที่ทำกิจการคล้ายๆ กันอีกจำนวนนับไม่ถ้วน สุดจะเลือกตามรสนิยมของคุณ
ดาวน์โหลดแผนที่โคตรละเอียดของถนนนิมมานเหมินทร์คลิกลิงค์นี้
http://www.focomo.com/map/pdf/nim.pdf ดูถนนอื่นๆ ในเชียงใหม่แนะนำให้เริ่มต้นที่เว็บนี้
http://www.freecopymap.comร้านรวงที่พูดมาทั้งหมดอยู่ในระยะทางเดินสบายๆ จากโรงแรม ยิ่งหน้าหนาวที่กำลังจะมาถึง (หากได้ไปกับใครซักคน) เฮ่อ คงมีความสุขมิใช่น้อย ว่าแล้วเดือนหน้าแลกไปบินดีกว่า อิอิ ...เอ้า ใครจะตามไปกับลุงยกมือขึ้น
...ไม่มีใครยกมือซักคน ไม่เป็นไร กินเหล้ากับเพื่อนก็ได้วะ ห้าห้า
................................
ขอย้อนอดีตไปสักยี่สิบปีที่แล้ว... ถนนนิมมานเหมินทร์ในวันนั้นเงียบเหงาไม่ต่างอะไรจากป่าเฮ่ว (คนเมืองเปิ้ลฮ้องป่าช้าว่าจะอั้น) ที่ดูเป็นย่านการค้าหน่อยก็หน้าโรงแรมรินคำซึ่งมีเพียงร้านนันทขว้าง และร้านสปันงาเท่านั้นที่เชิดหน้าชูตาจนถึงปัจจุบัน ถัดเข้าไปเป็นบ้านเก่าๆ เหงาๆ มีร้านอาหารไกวัลย์ (สมัยนั้นเป็นที่ทำการชมรมศิษย์เก่าสวนกุหลาบภาคเหนือ ปัจจุบันเป็นร้าน Gino ซึ่งก็เจ๊งไปแล้ว) นอกนั้นสองข้างทางจนถึงแยกกาดพยอมมีเพียงที่ทำการสมาคมศิษย์เก่า มช., สวนสุขภาพและป่าหญ้าคา ไม่น่าเชื่อว่าถึง พ.ศ นี้มันจะเปลี่ยนแปลงไปจนจำแทบไม่ได้
................................
โรงแรมที่ลูกเรือพักเป็นโรงแรมสไตล์โมเดิร์น อย่างที่เรียกว่า Boutique หรือ Hip หรือ Chic Hotel ก็ว่ากันไป แม้การตกแต่งจะเรียบง่ายแต่ก็ผ่านการออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน
สิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆ ของโรงแรมไม่ต่างจากโรงแรมห้าดาวอื่นๆ ไม่ว่าจะร้านอาหารชั้นดี The Nimman Grill ที่ผมสัญญากับตัวเองว่าคราวหน้าต้องลองสเต๊กดีๆ ที่นี่ซักชิ้น ค่าห้องพักราคาเต็มไม่ทราบ แต่ที่แน่ๆ มีราคาพิเศษสำหรับลูกเรือการบินไทย ค่า Laundry ก็แสนถูก (ซักรีดเสื้อยูนิฟอร์ม 1 ตัวและเสื้อกล้าม 1 ตัว 37 บาท เฮ้ย ถูกไปเปล่า) ส่วนดึกๆ ใครจะสั่ง room service ก็หลับตาจิ้มเมนูได้เลยเพราะถูกคุ้มค่าจริงๆ
เอาล่ะ มาดูรูปกันดีกว่า ต้องบรรยายอะไรกันนักหนา