หม่ำ หม่ำ หมูย่างป้าญาณี

[yakyaijaidee]

เย็นวันหนึ่ง ณ กรุงโซล เกาหลีใต้... ดินแดนแห่งโสม..กิมจิ.. แดจังกึม และน้องน้ำฝน ( Rain ) อากาศหนาวเย็นยะเยือก ใครไม่รู้ว่าหนาวถึงกระดูกเป็นเช่นไรเชิญมาที่นี่ราวเดือนมกราคมดูได้ แต่ก็นั่นแหละครับ.. ตามกระแสนิยมตอนนี้ก็มีทัวร์จากเมืองไทยมาที่นี่แทบทุกวัน เดินไปไหนก็เจอเสียงคุยภาษาไทย สำหรับอาหารขึ้นชื่อที่นี่ ถ้าถามลูกเรือไทยแทบทุกคนก็จะบอกว่าต้องเป็นหมูย่างเกาหลีแน่นอน (ยกเว้นลูกเรือที่เป็นมุสลิม)และถ้าถามต่อว่าร้านไหนอร่อยสุด ส่วนใหญ่ก็ต้องตอบว่า ร้านป้าญาณี ... เปล่าครับ เจ้าของร้านมิได้ชื่อนี้แต่เผอิญป้าที่เสิร์ฟพวกเราแกหน้าตาเหมือน คุณญาณี พิธีกรชื่อดังเท่านั้นเอง เสียดายที่วันนี้ป้าแกไม่อยู่ บางคนบอกแกลาออกไปแล้ว บางคนบอกแกไปเรียนต่อ.. อือ..เอากะมัน..กลับไปชง Nes Cafeใส่ Container ต่อเถอะน้อง วันนี้เป็นวันดีมากๆที่นานๆผมจะได้มีโอกาสบินมาที่นี่ตอนเช้าตรู่แล้วเผอิญเจอ “ตุ๊กตา”เพื่อนรุ่นเดียวกันที่มาอีกไฟล์ทจึงชวนกันทานหมูย่างร้านข้างต้นกันช่วงเย็น เธอตอบตกลงทันใดแม้ว่าจะต้องนั่งรถเข้าเมืองไปเกือบชั่วโมงก็ตาม

[yakyaijaidee]

เออ.... อยากจะบอกว่าภาพข้างบนน่ะ ที่มอสโคว์ครับ เอามาให้ดูกวนๆเล่นงั้นแหละ
ถึงเวลานัดหมาย ตุ๊กตา...อดีตดาวคณะสังคมฯจากรั้วธรรมศาสตร์ ที่ตอนนี้พัฒนามาเป็นคุณแม่ลูกสองสามีแสนดุ ก็ปรากฏกายมายืนรอผมอยู่ก่อนแล้ว รวมพลคนรักหมูป้าญาณีได้ 7 คนก็ขึ้นรถทันที

[yakyaijaidee]

เวลาผ่านไปราวชั่วโมง นั่งฟังตุ๊กตาเม้าท์เรื่องลูกๆตามประสาคุณแม่ลูกอ่อนก็มาถึงจุดจบ เอ๊ย จุดจอดที่ มะยอง ดอง เราทั้งเจ็ดก็พากันเดินลงชั้นใต้ดินตรงไปร้านป้าทันที สาเหตุที่ต้องเดินข้างล่างนี้มิใช่หนีหนาวหรอกครับ แต่เคยเดินกันแต่ข้างล่าง เดินข้างบนกลัวหลงทางไปไม่ถูก

[yakyaijaidee]

แต่น แต๊น ถึงแล้ว ร้าน “นัม เมย จิบ” แต่ลูกเรือเราอ่านว่าร้านป้าญาณีกัน อยู่ตรงข้ามตลาดนัมแดมุนแล้วเดินเข้าซอยไปหน่อย

[yakyaijaidee]

รอช้าอยู่ใย โต๊ะนี้นั่งกัน 4 คนเลยสั่งก่อนเลย 4 พอชั่น มาตุนท้องก่อน มองรอบๆร้าน มีลูกค้า 12 คน เป็นลูกค้าเกาหลีแค่ 2 คน ถ้ามาเย็นกว่านี้คงไม่มีที่นั่ง แผลบเดียวหมูหมักพร้อมเครื่องเคียงก็ถูกมาวางเต็มโต๊ะ

[yakyaijaidee]

หมูย่างพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เฮ้อ... ขาดรสชาดนี้ไปนานเพราะร้านอื่นก็ไม่อร่อยเท่าร้านนี้ (ความเห็นส่วนตัวและเพื่อนร่วมโต๊ะ)

[yakyaijaidee]

คุณป้าคอยดูแลตลอด ถ้าเป็นป้าญาณีใครกินเหล้า ป้าจะมาชนแก้วด้วยอยู่บ่อยๆ

[yakyaijaidee]

ตุ๊กตาดูช่างเอ็นจอยกับการทานเป็นอย่างมาก แอบนินทาให้ฟังนิดๆว่า “แน่นอนสิ ชั้นไม่ต้องปิ้งให้แฟนชั้นท่านก่อนนี่ยะ” จ๊า...แม่ศรีภรรยา

[yakyaijaidee]

ป้าทั้งสองหันมามองภาษามือจากโต๊ะเรา เป็นอันรู้กันว่า “เพิ่มอีก 2 พอชั่น!”

[yakyaijaidee]

หลังจากสวาปามไปเต็มคราบจนเรอเป็นกลิ่นหมูปนกระเทียมก็ถึงเวลาเช็คบิล สนนราคาหาร 4 ก็คนละ 14,000 วอน เอ... กินมากกินน้อยก็ ราว 14,000-16,000 วอนตลอดเลยนะป้า

[yakyaijaidee]

ก่อนออกจากร้านก็แวะเข้าห้องน้ำซะหน่อย แต่อดงงไม่ได้ว่าต้องหันด้านไหนวะเนี่ย

[yakyaijaidee]

เดินออกมาหน้าร้านเห็นลุงกำลังติดเตาเผาถ่านไว้รอลูกค้าเข้าช่วงเย็น